В рамках Всероссийской акции памяти "Блокадный хлеб", посвященной дню полного освобождения от фашистской блокады г. Ленинграда (27 января 1944 г.), серебряный волонтёр клуба "Надежда" МУ "КЦСОН Варненского муниципального округа" Галина Николаевна Черноиванова, провела урок мужества " Память о блокаде г. Ленинграда" для студентов первого курса Варненского филиала Карталинского многоотраслевого техникума. Студенты посмотрели фильм "Непокорённые", рассказывающий о блокаде Ленинграда, который произвёл на них большое впечатление. Они увидели, в каких условиях выживали жители блокадного города, чем для них были 125 граммов блокадного хлеба.
Студенты обсудили состав базового рецепта блокадного хлеба, узнали его авторов, как и почему менялась его рецептура. Ребята с большим вниманием слушали воспоминания детей - блокадников о тех днях. Они узнали о тяжёлых условиях труда хлебопеков, как приходилось спасать тесто во время бомбежек, как стояли в очередях за хлебом и как по крошкам ели спасительный кусочек.
Все участник урока получили информационные листовки об этой памятной дате.
Блокадный хлеб - это не просто продукт. Он стал символом выживания, историей мужества, стойкости, беспримерного подвига людей, умиравших от холода и голода, но не сдавшихся.
